Sun
02/07
2010
節分
ちょうど節分の日が会社がお休みでしたので、ミールのメインを希望。
節分といえば、個人的には「いわし」ってイメージですが、このところ
関西の「恵方巻き」が関東でもよく見るようになったので、全く作った
こともないのに(一部の方からは、無謀だーと言われながらも 汗)挑むことに。
しかもちょうど、その日は大家さんのお知り合いの方もミールに参加され
るとあって、責任重大!!
でも、どこかでサブのFさん、Hさんがなんとかしてくれると信じていました。
昼間にランチをしながらミーティング。よくよく数えると大の換算で30人前。。
そして、メニューは
・恵方巻き(中身は7種類)
・いわし
・ニラたま
・お吸い物
・デザート(出来合いのもの)
となりました。
材料の買出後、15時ぐらいから作業を開始!下ごしらえだけでも思った以上に
難航しました。そして、ようやく巻ける状態になってからは、二人掛かりで必死に
巻きました。(ちなみに、ご飯だけで2升炊きました!)

19時過ぎにようやくなんとか形になりました。(手伝って頂けたOさんありがとうございました。)

そして、儀式?の後、がぶりと。

そのあと、豆まきに。外まき用が袋づめの大豆と内まき用には、これまた流行?の
落花生を用意しました。
そして、鬼役のSさんが仕事から帰られて、すぐにまた仕事をして頂きました。。
(面を作ってくれたSさんありがとうございます)

子どもたちは大はしゃぎ。

そして大家さんがお招きされた方も満足して頂けいい節分を迎えることができました。

PS
今回、何より難しいのが、多義にわたる材料を予算内に調達すること。詳細レベルまで
落し込んで行ったところ、最終的な残額が123円。我ながら驚きでした。
節分といえば、個人的には「いわし」ってイメージですが、このところ
関西の「恵方巻き」が関東でもよく見るようになったので、全く作った
こともないのに(一部の方からは、無謀だーと言われながらも 汗)挑むことに。
しかもちょうど、その日は大家さんのお知り合いの方もミールに参加され
るとあって、責任重大!!
でも、どこかでサブのFさん、Hさんがなんとかしてくれると信じていました。
昼間にランチをしながらミーティング。よくよく数えると大の換算で30人前。。
そして、メニューは
・恵方巻き(中身は7種類)
・いわし
・ニラたま
・お吸い物
・デザート(出来合いのもの)
となりました。
材料の買出後、15時ぐらいから作業を開始!下ごしらえだけでも思った以上に
難航しました。そして、ようやく巻ける状態になってからは、二人掛かりで必死に
巻きました。(ちなみに、ご飯だけで2升炊きました!)

19時過ぎにようやくなんとか形になりました。(手伝って頂けたOさんありがとうございました。)

そして、儀式?の後、がぶりと。

そのあと、豆まきに。外まき用が袋づめの大豆と内まき用には、これまた流行?の
落花生を用意しました。
そして、鬼役のSさんが仕事から帰られて、すぐにまた仕事をして頂きました。。
(面を作ってくれたSさんありがとうございます)

子どもたちは大はしゃぎ。

そして大家さんがお招きされた方も満足して頂けいい節分を迎えることができました。

PS
今回、何より難しいのが、多義にわたる材料を予算内に調達すること。詳細レベルまで
落し込んで行ったところ、最終的な残額が123円。我ながら驚きでした。





















